Pays de la Loire - Vendée

	Huîtres farcies
	Pintade au chou
	Thon Germon de l'Ile d'Yeu

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L'incontournable

Marais salants de Noirmoutier

Naissance de l'or blanc de Vendée
Les marais salants de l’île de Noirmoutier couvraient autrefois 700 hectares soit un quart de la superficie de l'île. Une centaine de sauniers produisait plus de 600 tonnes de sel par an. Aujourd'hui 40 sauniers exploitent 100 hectares de marais salants. Le principe d’un marais salant est simple : il faut réunir les conditions climatiques et géologiques pour obtenir une saturation maximum du chlorure de sodium dans l’eau de mer. Le sol doit être imperméable, argileux et le soleil d ... [ lire la suite ]

A découvrir

Châteaux & Forts
L’histoire de Talmont-Saint-Hilaire est marquée par le passage de Richard Cœur de Lion, fils d’Henri II Plantagenet et d ...

Parcs & jardins
A quelques kilomètres de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, à l’intérieur des terres, le village de Coëx vous propose une visite ...

A visiter
Le Puy du Fou c'est un livre d’Histoire à ciel ouvert ! C’est bien ainsi que l’on pourrait définir cet incroyable parc d ...

Chateaux & Hotels Collection
Château privé recevant des hôtes : à 10 kilomètres du Puy du Fou, cette ancienne forteresse féodale dresse fièrement ses ...

Recettes
Ingrédients : 1 belle pintade, 1,500 kg de choux, 200 g de lard, coupés en tranches, 40 g d’oignons émincés, 60 g ...

Grands évènements
Challans organise tous les ans, en juillet et en août, le festival "Autrefois Challans". La foire des quatre je ...